主な職種
- ホールスタッフ
- キッチンスタッフ
- 本部スタッフ
仕事の概要
お客様の接客業務を中心に店内業務全般を担います。
- お客様のご案内・接客業務
- 料理・ドリンク提供
- 電話（予約・問合せ）対応
- 配膳・清掃
1日の仕事の流れ
PM
①
12:00出社［ランチ営業に備えて店舗へ］
②
14:30ランチ営業終了［ランチ撤収・清掃］
③
15:30休憩［メリハリを大切にしてリラックス］
④
16:30打合せ［ディナーに向けて準備］
⑤
17:00ディナー営業［笑顔で明るく接客業務に集中］
⑥
22:00営業終了［お客様のお見送り後に撤収・終礼］
キャリアステップ【ホールスタッフ】
一般社員
- ・店舗業務全般
- ・接客業務
チーフ
- ・店舗事務全般
- ・スタッフ教育
- ・ミーティング主幹
主任
- ・接客管理
- ・社員教育
- ・イベント管理
店長代理
- ・フロア全体管理
- ・全体教育
- ・リスク管理
店長
- ・店舗全体管理
- ・売上数値管理
- ・店舗運営方針決定
マネージャー
- ・エリア管理・運営
- ・人事統括
仕事の概要
厨房での調理業務を中心に、衛生管理を徹底した商品の提供を担います。
- 食材の調理・提供
- 食材の品質管理
- 厨房全体の衛生管理・清掃
- 在庫確認・発注
1日の仕事の流れ
AM
①
10:00出社［ランチ営業の準備］
②
12:00ランチ営業［オーダーに応じて調理］
PM
③
14:00ディナーの準備［在庫確認・清掃］
④
15:00休憩［ディナー営業に向けてリフレッシュ］
⑤
17:00ディナー営業［心を込めた調理］
⑥
22:00営業終了［調理道具の清掃・片付け］
キャリアステップ【キッチンスタッフ】
一般社員
- ・店舗営業全般
- ・調理業務
チーフ
- ・店舗事務全般
- ・スタッフ教育
- ・ミーティング主幹
主任
- ・在庫管理
- ・社員教育
- ・品質管理
料理長
- ・厨房内管理
- ・食材選定
- ・品質衛生管理
店長
- ・店舗全体管理
- ・売上数値管理
- ・店舗運営方針決定
マネージャー
- ・エリア管理・運営
- ・人事統括
CHALLENGE STYLE
可能性へのチャレンジ・飛躍への扉を開こう
ライフコーポレーションを活躍のステージに変える【3つのチャレンジ・スタイル】
-
経験を重ね、将来は売上・商品管理、新人教育、
人事担当など店舗運営にチャレンジ -
これまでのキャリアを生かす、初めての業界に挑戦
どちらであっても当社と共に成長を -
多くの仲間に囲まれながら生き生きと
自分らしい働き方で